Lodge Logic Pro Grid-Iron Griddle 長型雙面牛排平底煎盤－weavera68的部落格

Lodge Logic Pro Grid/Iron Griddle 長型雙面牛排平底煎盤

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特殊鑄鐵製造，耐高溫，蒸、煮、烤、烘，保

內容簡介

Lodge Logic Pro Grid/Iron Griddle 長型雙面牛排平底煎盤

鑄鐵材質儲熱效果好，鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候，鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度，所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。

如果鍋子薄而受熱不均勻的話，低溫食物放下去時瞬間、鑄鐵鍋容易急速降溫，而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發，導致食物較乾硬、所以食物較不好吃。

鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子，並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內，就可以形成天然無毒的不沾鍋層。
‧ 居家、露營有品味的鍋組。
‧ 特殊鑄鐵製造,踏步機減肥成功，耐高溫，蒸、煮、烤、烘，保留食物最佳原味。
‧ 可使用瓦斯爐或是木炭，亦可整個放入火堆中炊煮。
‧方形的煎盤、從不浪費多餘的空間、可煮食魚類、培根等等等